En los tiempos actuales, la supervivencia del sector de la hostelería en nuestro país está en riesgo. Los restaurantes, bares y locales de ocio fueron los primeros en cerrar en los inicios de la pandemia, los que más dificultades han tenido para volver a operar, y por lo que se está viendo, los primeros que de nuevo se cierran o se restringen.
Los únicos que han podido trabajar han sido aquellos locales que servían comida a domicilio o que tenían la posibilidad del take away, la recogida en local para consumir fuera del mismo.
En Digital Vallès somos expertos en todos los aspectos que conllevan organizar el servicio de comida a domicilio, y podemos ayudaros a dar este paso.
¡En absoluto! Naturalmente, mientras estemos en confinamiento, restricciones o cierres varios, será incluso la única forma de operar, y por tanto de facturar y mantener abierto el negocio. Pero una vez que tengamos en marcha el servicio a domicilio o de recogida en local, veréis las ventajas de tener este canal frente a no tenerlo:
- no tienen tiempo ni ganas de prepararse la comida,
- no tienen tiempo ni ganas de ir al bar o restaurante a comer solos
Malas noticias para los restaurantes de polígonos industriales o zonas de oficinas, pero estupendas para los locales de zonas residenciales que ahora se transforman en "nuevas oficinas".
Déjalo todo en nuestras manos. Somos especialistas en dar un servicio integral, o también podemos asesorarte solamente en aquellos aspectos en los que tú no seas experto.
Creación de la web
- Creación de una página web moderna, fácil de usar, responsiva (que se vea bien en un monitor de ordenador, una tablet o un móvil).
- Creamos una completa tienda online, así que nos ponemos de acuerdo con tu banco para usar sus pasarelas de pago -cada vez que se reciba un pedido, el dinero estará directamente en tu cuenta. ¿Quieres vender merchandising de tu restaurante? ¡Sin problema!
- Entramos todos los platos de tu menú, incluidos postres y bebidas (no olvidéis vender las bebidas, es un margen de ventas importante!).
- Fotografiamos los platos profesionalmente. Es muy paso muy importante, porque el cliente compra por los ojos. También hacemos fotografías de tu local, porque también queremos que la gente venga a comer aquí!
- Aconsejamos hacer menús que integren platos, bebida y/o postres, para aumentar el importe del ticket.
- Igualmente asesoramos sobre otras posibles promociones que fidelicen a tu clientela.
Logística
- Analizamos la zona que se puede servir en un tiempo determinado, teniendo en cuenta la distancia y la cantidad de clientes potenciales a los que se puede llegar.
- Aconsejamos sobre el número de personas que se necesita para cubrir dicha zona, al igual que el tipo de vehículo necesario (bicicleta, moto, coche).
- Asesoramos sobre las condiciones de contratación del personal, e incluso podemos encargarnos de la selección.
- Proporcionamos las mochilas isotérmicas, serigrafiadas con el logo/nombre del local.
- En caso de haber más de un local que sirve a domicilio en una misma zona, podemos gestionar la logística de varios restaurantes de forma coordinada para mejorar los costes y la cobertura.
Formación
- Los pedidos os llegarán desde la web, por lo que formamos al personal de sala/cocina para integrar los pedidos de la web con los pedidos que se generan en la sala, de forma que se puedan servir todos correctamente y a tiempo.
- Formamos a los repartidores para que se conviertan en vuestros mejores embajadores: ellos van a ser la imagen de vuestro establecimiento ante los clientes.
Envases
- Os proponemos los envases que necesitéis para los diferentes productos que servís: reciclables, ecológicos, resistentes a la temperatura, aptos para líquidos, lo que os imaginéis.
- Os proporcionamos etiquetas para precintar los pedidos: de esta forma, los clientes saben que los productos llegan a sus manos tal y como han salido de la cocina, con todas las medidas de higiene y seguridad ante el COVID19.
Redes sociales
- La presencia constante en las redes sociales fideliza a los clientes que ya se tienen y atrae a otros nuevos. Es una actividad vital que el canal de venta online requiere. Podemos hacer campañas en diversas redes, con la periodicidad que acordemos para generar esta presencia.
Rellena este formulario y nos pondremos inmediatamente en contacto contigo por teléfono, visita o videoconferencia para estudiar tu caso y darte la solución que necesitas. ¡No hay tiempo que perder!